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Crumble pour les filles

Liste des ingrédients :
Pour 4 personnes :

130 g. de farine.
80 g. de sucre.
50 g. de sucre roux.
100 g. de beurre.
400 g. de framboises fraiches ou congelées.

Préparation :
Préparation : 15 min. Cuisson : 35 min.

Faites préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Coupez le beurre en petits morceaux.
Dans un petit saladier, mélangez la farine, le sucre et le sucre roux.
Ajoutez le beurre et travaillez le mélange du crumble en l'émiettant du bout des doigts jusqu'à ce qu'il prenne la consistance de miettes, comme de la chapelure.
Placez les framboises au fond d'un plat allant au four, et recouvrez-les avec la pâte.
Faites cuire 35 mn. environ. Laissez refroidir avant de goûter.

On peut servir avec un peu de fromage blanc battu.